География О компании Услуги Контакты Информация  
 
Информация
Стартовая страница  
   


АРХИВ НОВОСТЕЙ
 
   
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО
 
 


РЕКЛАМА
 



Вклад "Красноярской Ярмарки" в развитие рынка продовольствия в крае

Вклад «Красноярской Ярмарки» в развитие рынка продовольствия в крае

24 марта завершилась 14-я специализированная выставка «Продовольствие. Продмаш. Агро-2006. Современное хлебопечение». Подведены первые, пока еще предварительные, итоги. Ряд мероприятий в рамках выставки был ориентирован на специалистов-технологов.

Состоялся семинар на тему: «Особенности переработки молока и молочной продукции». Вела семинар Ирина Смирнова, заведующая кафедрой «Молоко и молочные продукты» Кемеровского технологического пищевого института, г. Кемерово. На семинаре были рассмотрены вопросы, посвященные внедрению национальных государственных стандартов, разработанных на основе европейского опыта.

Также 23 марта прошел круглый стол «Производитель и продавец в условиях растущих розничных сетей», в работе которого приняли участие такие компании, как «Краскон», «Дымов», «Милко», «Красноярский хладокомбинат», ТД «Сибирская губерния» и др. производители, а также некоторые торговые сети, представленные на рынке Красноярска.

Звучали вопросы о том, почему предпочтение отдается импортному товару, а не продукции местных производителей, которая зачастую превосходит по качеству импортные аналоги. Практически каждый участник круглого стола рассказал о проблемах предприятия, новых продуктах, перспективах развития.

Для кондитеров и производителей хлебобулочных изделий г. Красноярска и Красноярского края был организован тематический семинар, посвященные ингредиентам для хлебопечения, выпускаемым фирмой «Пуратос».

На семинаре были представлены технологии, используемые компанией, новые ингредиенты. Фирма производит ароматизаторы, гели и начинки на основе пектина из фруктовых и ягодных пюре, в то время как другие компании часто используют говяжий желатин.

Источник: РИА Пресс-Лайн

« предыдущая новость  |  следующая новость »

 
Copyright © 2002-2015,
Агентство стимулирования
продаж «BTL Studio»

Тел: +7 968 439 15 86
e-mail: studio@btl.su
Разработка сайта — ИнтекМедиа  Создание сайта:
«ИнтекМедиа»
CMS Aquilon. Система управления контентом. Content management system.  Технология:
 CMS «Aquilon»
 

При перепечатке материалов или использовании фотоматериалов ссылка на www.btl.su обязательна.